Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Domatesli Peynirli Sos
Domatesleri enine ikiye kesin. Çekirdeklerini çıkartın....
Lahana Turşusu
Turşu için küçük, sıkı kelle yapan beyaz lahana kullanı...
Kızarmış Elma Tatlısı
Elma suyu,yumurta,un,seker ve kabartma tozunu karistiri...
Domatesli Alabalık
Alabalıkların içini, dışını yıkayıp kağıt peçete ile ku...
Kuru Erik Hoşafı
Önce erikleri yıkayın, bir tencereye suyla beraber koyu...
Hindistan Cevizli Kek
Kek kalıbının içi iyice yağlandıktan sonra üzerine un s...
Patlıcan Pirinçli
Patlicanlari alacali soyup yikayin. Ortadan uzunlamasin...
Kaymaklı Elma
Oyacakla elmaların çekirdekleri ve bunların çevresindek...
Burma Tel Kadayıf
Kadayifin bir kismini ayirip uzunlamasina yayin. Içinde...
Barbunya Izgara
Ön hazırlık olarak içini temizlemek için balıkların kar...
« 1...211212213... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
