Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Kavurma
1 kg kuşbaşı kuzu etini iyice yıkayıp,yarım çorba kaşığ...
Koyun Kol Sarma
Eti bütün kol olarak al. Temiz olmayan yerlerini ayir, ...
Levant Mutfağı
Levant Mutfağı; Günümüzün dünya mutfağını etkileyen üç ...
Teşrube
Kuzu etleri rendelenmis sogan,tuz ve karabiber ile terb...
Tırşık
"Tırşık ise Besni tavasının patlıcansız olanıdır, denil...
Güveçte Mantarlı Kuşbaşı Et
Bacon`ı tavada kıtır hale gelene kadar kızartın. Mutfak...
Alluciye
Eriklerin çekirdekleri çıkarılır. Et ocağa alınır, suyu...
Sedef Bonfile
Bonfileleri kus yuvasi seklinde izgarada pisirin. Besam...
Yalancı Sarma İçi
Soğanlar ayıklanıp yıkanarak ince ince doğranır.Maydano...
Karaköy Poğaçası
Yogurma kabina yumusamis margarin, ilik su, yumurta bey...
« 1...202122... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
