Türk Mutfağı

  • Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
  • Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
  • Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
  • Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
  • Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.



Teşrube

Kuzu etleri rendelenmis sogan,tuz ve karabiber ile terbiye yapila ...

Tırşık

"Tırşık ise Besni tavasının patlıcansız olanıdır, denilebilir; pa ...

Kavurma

1 kg kuşbaşı kuzu etini iyice yıkayıp,yarım çorba kaşığı tuzla k ...

Güveçte Mantarlı Kuşbaşı Et

Bacon`ı tavada kıtır hale gelene kadar kızartın. Mutfak havlusunu ...

Koyun Kol Sarma

Eti bütün kol olarak al. Temiz olmayan yerlerini ayir, zedelemede ...

Yılbaşı Menüsü

ALIŞVERİŞ VE HAZIRLIK Yılbaşı menünüzü oluşturduysanız, şimd ...

Yalancı Sarma İçi

Soğanlar ayıklanıp yıkanarak ince ince doğranır.Maydanoz ayıklanı ...

Alluciye

Eriklerin çekirdekleri çıkarılır. Et ocağa alınır, suyunu çektikt ...

Artizan Beyaz Ekmek

Artizan ekmeklere yeni başlayanlar için temel bir beyaz ekmek tar ...

Çerkez Peyniri

Sütü süzün.Kaynamadan tuz atın.Kaynamaya başlayınca, tencerenin k ...

« 1...202122... 513 »

Yemek Tarifleri Türk Mutfağı

Tariflerle Yemekler