Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Döşirmeki
Kemikli kuzu eti tencereye alınır ve üzerine 1 lt ya da...
Et Dolması
Bonfile parçalarını biftek şeklinde dövün.
Pirinç, çam...
Köremen/Körmen
Körmen otu, Türkiye'nin Ege ve Akdeniz bölgelerinde yay...
Dana Gulaş
Dana filetosunu yıkayın. Eti ve soğanı 2 cm’lik küpler ...
Ispanaklı Altüst Böreği
Yapraklarını ayıklayıp iyice yıkadığınız ıspanağı iri i...
Et Bohçası
Çok iyi dövülmüs eti tuzlayip biberleyin. Etlerin arasi...
Kitelfum
Bulguru ayiklayip yikayin. Suyunu iyice süzüp 1 su bard...
Kuzu Kapama
Etleri yıkayıp, 4-5 bardak su ve soyulmuş bütün bir soğ...
Yılbaşı Menüsü
ALIŞVERİŞ VE HAZIRLIK Yılbaşı menünüzü oluşturduys...
Döbo
Akşamdan tuzlanan budun üzerinde kesikler açılarak içle...
« 1...192021... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
