Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Yumurtaları bir kaseye kırıp, sarıları aklarına karışın...
TAZE SOĞAN: Taze soğanın hem "eşalot" adı verilen beyaz...
Hamuru yoğuracağımız kaba 5 yumurtayı kıralım. Üzerine ...
Bumbar ve şirdenin içi dışına çevrilerek iyice kazınır....
Pirzolaların iki tarafını tuz ve karabiberle ovalım. Ya...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı
