Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Sarmısağın kabuğu soyulur ve küçük küçük doğranır. Salam dilimler ...
Hangi Ot ve Baharat Hangi Balıkla Yenir P { margin-bottom: ...
Bir tencereye dogranmis soganlari, yikanmis kuzu etiyle 1 kasik y ...
Ördek tüyleri yolunur içi temizlenir.Tütsülendikten sonra, yıkanı ...
Unu, tuzu, şekeri geniş bir kaba alıp yaş mayayı (fındık büyüklüğ ...
Badem içleri, kabuklarını çıkarmak amacıyla bir tencerede kaynama ...
Karnabaharın çiçek kısmı tuzlu kaynar suda haşlanır. Pancarların ...
TAZE SOĞAN: Taze soğanın hem "eşalot" adı verilen beyaz kısmı hem ...
