Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Fırında Koyun Budu
Sarmısağın kabuğu soyulur ve küçük küçük doğranır. Sala...
Gömlekli Patetes
Patatesleri iyice yıkadıktan sonra kurulayın ve soymada...
Hangi Ot ve Baharat Hangi Balıkla Yenir
Hangi Ot ve Baharat Hangi Balıkla Yenir
P { marg...
Teneke
Besni’deki bir başka fırın et yemeği de teneke. Yapıldı...
Külbastı
Dana bonfile 200 gr. halinde 5 parçaya bölünür. Muşta i...
Patlıcanlı İstim Kebabı
Bir tencereye dogranmis soganlari, yikanmis kuzu etiyle...
Afrodit Salatası
Karnabaharın çiçek kısmı tuzlu kaynar suda haşlanır. Pa...
Badem Unu Kurabiyesi
Badem içleri, kabuklarını çıkarmak amacıyla bir tencere...
Keşkek (Tokat)
Buğday (yarma ), nohut bir gece önceden ıslatılarak bek...
Pastane Poğaçası
Unu, tuzu, şekeri geniş bir kaba alıp yaş mayayı (fındı...
« 1...171819... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
