Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Kıyma çukur bir kaba alınarak üzerine rendelenmiş soğan...
Vanilyalı pudingi süt ve vişne suyu ile birlikte ocağa ...
Köftenin yapılışı:2 kez çekilmiş kıymanın içine yumurta...
Önce fırınınızı orta sıcaklığa getirip (200 C) ısıtınız...
Hamuru önermis oldugumuz mazemeleri ekleyip kulak memes...
Patatesleri haşlayın ve kabuı soyun. Minik küp şeklinde...
İlk olarak ıspanakları iyice yıkayalım ve suyunu süzdür...
Tarhanayi 1 bardak su veya et suyuyla islatin. Kiymayi...
Pırasaları 1 parmak genişliğinde kesin. Sıcak suda 15 d...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı
