Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Palamut Balığı Köftesi
Baliklar temizlenip tuzlu suda 10-15 dakika haslanir. S...
Kabak Oturtması
Kabaklar ortadan enine ikiye bölünür, içleri oyulur ve ...
Kereviz Çorbası
Kerevizleri elma gibi soyup yıkayın. İri parçalar halin...
Bezelyeli Pilav
Pirinci ayıkladıktan sonra, üzerini geçecek kadar sıcak...
Çiçek Tatlısı
Yumurtayı, erimiş margarini ve yoğurdu bir kapta karışt...
Fırında Pastırmalı Ispanak
Tencerede sogan ve fistik kavrulur, parcalanmis ispanak...
Patlıcan Kebabı
Patlicanlari alacali soyup parmak kalinliginda yuvarlak...
Fasulye İçli Lahana Sarması
Bir tencerede yagi isitin. Sogani ekleyip, 5 dakika haf...
Fırında Pazılı Omlet
Pazi yapraklarini yikayip süzün ve iri iri kiyin. Sogan...
Karanfil Ana Çorbası
Sogani yagda kavurun. Unu ekleyip kavurun. Kiymayi ekle...
« 1...182183184... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
