Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Hamurlu Mercimek Çorbası
Unu bir süre yağda kavuralım,daha sonra içine salça ve ...
Başlıca Anis Markaları
Anislerin ServisiAnisler, soda veya su katılarak içilir...
Beşamel Sos Hazırlama
Tereyağı kalın dipli bir tencerede eritilir. Yeni elene...
Yağlı Simit
Unun ortasi açilir. Sekerli, ilik sütle eritilmis maya,...
Mekik Böreği
Un elenip yoğurma kabına alınır. Ortası hamur gibi açıl...
Tavuklu Saray Böreği
Haşlanmış bir tavuk budu veya göğsü ince ince kıyılır.
...
Kağıtta Levrek
Balıkçıdan karnı ve pulları temizlenmiş olarak aldığını...
Sebzeli Tavuk Köftesi
Piliç kiymasini, ince kiyilmis sogan, sarmisak ve yumur...
Lorlu Poğaça
Un ve mayayi karistirin. 1 yumurta, margarin, tuz, seke...
Kaygana
Derin bir kabın içine kırılan yumurta iyice çatalla çır...
« 1...181182183... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
