Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Tepside Sardalya
Ayıklanıp, yıkanmış sardalyaları küçük bir tepsiye kabu...
Şiş Köfte
Eti iki defa çektirin. Mümkünse bu işlemi ekmek ve soğa...
Terbiyeli Ispanak Kökü
Ispanak köklerinin uçlarını küçük küçük kesip temizleyi...
Pirinç Çorbası Domatesli
Domateslerin kabuklarini ve çekirdeklerini çikartip küç...
Patatesli Tatlı
Yumurta, süt, ayçiçek yağı, yoğurt ve limon suyunu miks...
Kahveli Tatlı
1 lt. hacminde derin ve çukur bir kâseyi hafifçe yaglay...
Hardal Soslu Ahtapot
Ahtapotu temizlenmiş ya da dondurulmuş olarak alın. Aht...
Baduç Aşı
Bir tencereye bir yemek kaşığı tereyağını bırakın, ince...
Paça Çorbası Jöleli
1 litrelik bir pasta kalıbını çalkaiayıp, buzdolabında ...
Balık Sarma
Baligin içini temizleyin. Pullarini kaziyin, tüm yüzgeç...
« 1...180181182... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
