Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Yumurta sarilarini, seker, beyaz sarap, marsala ve limo...
Sebzeleri temizleyip haşlayın ve blenderden geçirin. Ya...
Pazilari yikayip, ayiklayin. Saplarini yapraklarindan a...
Pirinçleri kaynar tuzlu suda yarım saat bekletip yıkayı...
Lahananın kartlaşmış dış yapraklarını attıktan sonra ka...
