Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Sarmalı Köfte
Bayat ekmek diliminin kabuklarını çıkartıp, ıslatın ve ...
Peynirli Kuru Poğaça
Unun ortasını havuz gibi açın ve yumurta sarılarını, ma...
Çıtır Hindi
Yumurtalari çirpin. Etleri önce una, sonra yumurtaya ve...
Yeşil Mercimek Çorbası
Mercimegi yika. 1 su bardagi su ile bir gece önceden is...
Ballı Kestane Şekeri
Kestanelerin kabuğunu enine çizerek kesin.Bir tencerede...
Kamelya Çorbası
Bir tencereye 2 kaşık margarini koyup eritin. ince doğr...
İşkembe Çorbası 2
Temizlenmiş işkembeyi birkaç parçaya ayırdıktan sonra b...
Sodalı ve Mantarlı Pilav
Pirinci tuzlu ve limonlu sıcak suda 30 dakika bekletin....
Erzincan Çorbası
Kiymaya karabiber ve yarim tatli kasigi tuz ekleyip, yo...
Sarımsaklı Cevizli Spagetti
Spagettiyi tuzlu suda, hafif diri kalacak sekilde hasla...
« 1...163164165... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
