Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Kelek Turşusu
Küçük boy kelekleri iyice yıkayıp temizleyin. Keskin bi...
Vezir Parmağı Tatlısı
Hanım göbeği şurubu ve hamuru hazırlanır.Hamurdan iki f...
Papatya Kurabiye
Ön hazırlık olarak margarini tavaya alıp eritelim. Marg...
Ahtapot Yahni
Ahtapotları dövülmüş olarak alınız ve dondurucu’da 2 il...
İşkembeli Nohut-2
İşkembeleri temizleyip iri parçalara doğrayıp haşlayını...
Sakızlı Muhallebi
Süt ve buğday nişastasını şekerle pişirin. Ateşten ahnc...
Ispanaklı Tavuk Böreği
24 cm çapında bir fırın tepsisi yağlanıp unlandıktan so...
Terbiyeli Tike Kebabı
Et ve kuyruk ceviz büyüklüğünde doğranır. Terbiyelemek ...
Kereviz Bastısı
Kerevizin kökü soyularak mire poix doğranır.Yeşil sapla...
Tas Pilavı
Tereyaginin 3/2'sini eritin ve etleri yaklasik 4-5 daki...
« 1...162163164... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
