Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Lahana Sarması
Kestaneler üzerleri çizilerek 30 dakika haşlanır. Haşl...
Peynirli Erişte
Bir tencereye bolca su tuz sıvıyağ koyup kaynatınız.Kay...
Mısır Unlu Tartölet
Bir kapta yağı eritin. içerisine mısır unu, un, zeytiny...
Çipura Izgara
Çipuraları iyice yıkayın, ızgara telini sıvıyağla iyice...
Ispanak Sote
Ispanaklarin köklerini kesip ayirin. Yapraklari yikadik...
Bastik
"Karalahanaya Samsun yöresinde pancar deniyorPancar özl...
Mevlevi Pilavı
Nohutu yika, 1 gün önceden, 1 1/2 su bardagi su ile isl...
Kızdırılmış Tereyağı
Hemen hemen bütün mantı çeşitlerini servisinde kullanıl...
Kıymalı Karnıbahar
Bir tencereye ince kıyılmış soğanı yağla birlikte koyar...
Şöbiyet
Geniş bir kapta un, tuz ve yumurtaları bir buçuk su bar...
« 1...157158159... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
