Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Nohut ve Fasulye Ezmesi
Nohut, fasulye ayıklanır, yıkanır ve 8-10 saat süreyle ...
Jöleli Muhallebi
Portakal, muz, çilek ve kiviyi küçük küçük kesin.
Jöle...
Ton Balıklı Kokteyl Sos
Küçük bir tencereye veya herhangi bir başka kaba, ton b...
Bademli Alabalık
Alabalıkları temizleyip yıkadıktan sonra süzün. Tuz ve ...
Kuymak (Mıhlama)
Tereyagini tencereye koyun. Yag eridikten sonra misir u...
Perdeli Pilav
Hamur:1 paket margarin, 4 kasik yogurt, 1 tutam tuz, 3 ...
Karnabahar Musakka
Soğanlar ince ince kıyılır ve yağla birlikte tencereye ...
Yoğurtlu Börek
Havuç rendesi, ispanak ve sogani kavurun. Diger yanda t...
Levrek Guveç
2 çorba kasigi yagi bir kapta eritin. Kalan bir çorba k...
Fırında Kuzu Beyin
Beyinleri ılık suya koyun, yumuşayınca zarlarını çıkarı...
« 1...156157158... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
