Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
NİŞASTA, tozşeker ve çekirdekleri çıkartılmış vişneleri...
Pirincin taşlarını ayıklayın ve bir kabın içine koyup i...
Balıkları temizleyip, tuzlayın ve süzgeçte 15 dakika be...
İlk olarak patateslerin kabukları soyulur ve küp küp do...
Semizotunun kök kısımlarını kesip, bozuk dal ve yaprakl...
Çiğ karidesleri ayıklayıp yıkayarak iyice kurulayınız.K...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı
