Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Dana Ciğeri Sote
Çabuk ve kolayca hazırlanan sote dana ciğerini, kızartı...
Sebzeli Balık Buğulama
Balik filetolarini yikayip kurulayin, iki taraflarina d...
Alaca Çorba
Nohut ile dövme bir gün önceden ıslatılır. Dövme ve noh...
İncik Kebabı
Tencereye 1 kaşık margarin koyarak kızdırın ve incikler...
Kabak Graten
Kabakları iri iri doğrayın, geniş bir tencerede az tuzl...
Buğdaylı Tavuk Çorbası
Buğdayı ayıklayıp yıkadıktan sonra geniş bir kaba alın....
Ekşili Pırasa
Pirasalari iyice yikayalim, dis kabuklarini soyalim. Ba...
Pirinçli Mercimek Çorbası
Mercimek, pirinç ayıklanır, yıkanır ve kaynamakta olan ...
Taze Tarhana Çorbası
Domatesleri ve biberleri yıkayın. Havuçları kazıyıp yık...
Balık Köftesi
Balığın pulları kazınarak temizlenir, içi çıkarılır, yü...
« 1...154155156... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
