Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Kızdırılmış sıvı yağda, gelişigüzel kesilmiş pırasa, ka...
Balıkları su içinde ovarak yıkayıp, pullarını giderin. ...
İyice temizlediğiniz işkembeyi içinde soğuk su bulunan ...
Taze asma yaprağını tuzlu suda hafifçe haşlayın. Salam...
1 çorba kaşığı margarini bir kapta eritin. Soğanı piyaz...
Arpacık soğanlarını vağdabiraz çevirin. Eti yıkadıktan...
Kuskusu tuzlu suda on dakika haşladıktan sonra,süzüp so...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı
