Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Pırasaların püsküllü baş kısımlarını attıktan sonra, ka...
Bir kap içerisinde tüm baharatlar karıştırılarak yedi b...
Yumurta sarıları 3 fincan tozşekerle bir kâsede iyice ç...
Malzemeler iyice karıştırılır. Soğutulduktan sonra se...
Kalkan iyice temizlenip bol suda yıkanır. Domatesler sü...
Tavuğun tüylerini âlazlayarak,temizleyip, içini çıkarma...
Kızdırılmış sıvı yağda, gelişigüzel kesilmiş pırasa, ka...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı
