Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Altı Ezmeli Kıyma Kebabı
Kıymaya karabiberi, tuzu konur ve iyice yoğrulur. Etler...
Fırında Hindi Budu
Sıvı yağa tuz, 1 cay kasığı karabiber, 1 cay kasığı kır...
Pratik Gül Tatlısı
Önce şerbet için, su ile şekeri kaynatın. Ocaktan alıp,...
Limonlu Pasta
Patatesleri soyun, tuzlamadan haslayin. Süzün, ezin, so...
Çökertme Kebabı (Muğla)
Dilimlenmiş etleri parmak gibi doğranarak çukur bir kab...
Kalamar Tava
Kalamarın Temizlenmesi ve Marina Edilmesi:Kalamarların ...
Supangle
Önce pandispanyalar hazırlanır. 8 yumurta bir tencereye...
Bülbül Konağı
Hamuru yoğuracağımız kaba yoğurdu, eritip soğuttuğumuz ...
Bezelye Çorbası
Bezelyeyi ayiklayip yikadiktan sonra 4-5 saat suda bekl...
Kremalı Mantar ÇorbasI
Mantarlari yikadiktan sonra parçalara bölün; üzerine li...
« 1...134135136... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
