Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Altı Ezmeli Tike Kebabı
Et kuşbaşı büyüklüğünde doğranır. Et ve kuyruk yağı, so...
Ekmek Kadayıfı-1
Ön hazırlık olarak seker ve suyu kaynatarak şerbeti haz...
Bademli Alabalık Tava
Önce baliklari tuz ve biberleyin. Daha sonra her iki ta...
Balık Kroket
Haşlanmış balıkların deri ve kılçıklarını ayıklayın. Di...
Kavurmalı Talaş Böreği
Soğanları ince ince doğrayın.Tereyağını bir tavada erit...
Şalgam Musakka
Şalgamlar yıkanıp, soyularak içleri oyulur.Tereyağında ...
Patatesli Bulgur Köftesi
Ayıklayıp yıkadığınız bulgurun üzerine çıkacak kadar ıl...
Türlü Fırın
1 soğanı küp doğrayın, fasulyeyle birlikte tereyağının ...
Sebzeli Yaz Çorbası
Domateslerin çekirdeklerini çıkarın. Salatalık ve sarmı...
Ramonor Usulü Mantar
Mantarlar ince dilimlere bölüp, kararmaması için limonl...
« 1...129130131... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
