Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Evişi Lahmacun 2
Ön hazırlık olarak, soğan, maydanoz, ve sivribiberi inc...
Testi Kebabı (Yozgat)
Tüm sebzeler ayıklanır yıkanır ve arpacık soğan büyükl...
Kasap Köfte
Kıymayı, içi sarımsakla ovulmuş büyük bir salata tabağı...
Etli Ekmek
Bir kapta un, tuz ve suyu karıştırıp yoğurun. Kulak mem...
Muska Böreği
Yufkaları üstüste koyup, 10 santimetre kalınlığında ban...
Ekşi Aşı
Patlıcanın kabuklarını soyup, verev şeklinde doğrayın y...
Pastırmalı Tel Kadayif Böreği
Yağlanmış kare şeklindeki cam kalıba kadayıfın yansını ...
Yumurtali Konsome
Yumurtalari bir kaba kirin. Telle karistirarak sütü kat...
Dilber Dudağı Tatlısı
Hanım göbeği şurubu ve hamuru hazırlanır.Hamurdan ceviz...
Provence Usülü Karides
Tuz, maydanoz ve sarımsakları havanda iyice dövün. Temi...
« 1...128129130... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
