Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Kuzu etlerini bakır ya da çelik bir tencereye koyun tencerenin ka ...
Tavuk 8 bardak suda haşlanır. İyice pişmeden (fazla pişirilirse g ...
Bir litre sütten bir su bardağı ayır, kalan sütü tencereye al içi ...
Kuru fasulye akşamdan ıslatın. Ertesi gün suyuyla birlikte, yumuş ...
2-3 yumurta çırpılıp 1 kahve fincanı süt veya su ile karıştırılır ...
