Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Patlıcan Beğendi YapılışıPatlıcanların bir kısmı fırınd...
Kuzu kıyması bir tencereye konulur.Üzerine bir bardak s...
Pirinci yikayip ayiklayin, sicak tuzlu suda 30 dk bekle...
Kırmızı mercimeği ılık suyla yıkayın ve süzün.Sebzeleri...
