Tavuk ve Hindi

  • Tavuk ve Hindi ; Tavuk (Latince: Gallus gallus domesticus), sülüngiller (Latince: Phasianidae) familyasından evcilleştirilebilir bir kuş türüdür ve genelde çiftliklerde yetiştirilir.
  • Hindistan'da Asya'nın güneydoğusundaki kırmızı Hint kuşundan geldiğine inanılır.
  • Tavuklar hayatlarının farklı evrelerinde farklı isimler alırlar.
  • Yeni doğmuş yavrularına civciv, genç ve gelişme çağında olanlara piliç, yumurtlama olgunluğuna henüz ulaşmamış, ergenlik öncesi dönemdeki dişiye yarka, cinsi olgunluğa ulaşmış ergin dişilere tavuk, ergin erkeklere horoz denir.



Susamlı Piliç Şiş

Susamlı Piliç Şiş

Bir kabın içinde soya sosu, bal, zencefil ve mısırözü y...


Tavuk Dolması

Tavuk Dolması

Tavuk ciğerini ile yüreğini kıyma makinesinden geçirin ...


Yılbaşı Hindi Dolması

Yılbaşı Hindi Dolması

Hindi temizlenip yıkanır.Sıvı yağ, tuz ve salça iyice k...


Zeytinli Tavuk

Zeytinli Tavuk

Büyük bir tencere veya tavada zeytinyagini kizdirin ve ...


Sebzeli ve Soyalı Piliç

Sebzeli ve Soyalı Piliç

Margarini bir tavada eritin. Taze sogani, sivribiberi, ...


Tavuklu Mus

Tavuklu Mus

Tavugu tuzlu suda haşlayıp derisini soyun ve kemiklerin...


Tavuklu Papaz Yahnisi

Tavuklu Papaz Yahnisi

Tencereye tavuk etlerini alın. Üzerine irice doğranmış ...


Hindili Tart

Hindili Tart

Hamur malzemelerinden unu, tuzu ve margarini robotun an...


Baharatlı Tavuk

Baharatlı Tavuk

Fesleğen yapraklarını ve adaçayını ince kıyın. Beyazbib...


Tavuk Ciğeri Kebabı

Tavuk Ciğeri Kebabı

Tavuk ciğerlerinin kalın yerlerine keskin bir bıçağın u...


« 1...131415... 29 »

Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Tavuk ve Hindi

Tariflerle Yemekler