Soğan Kebabı

Soğan Kebabı
Soğan Kebabı

Kebaplar » Soğan Kebabı

Soğan Kebabı malzemeleri;

  • 500 gr. yağlı Kıyma,
  • 1 kg. küçük kuru soğan,
  • 1 kahve fincanı nar pekmezi,

Soğan Kebabı uygulama aşamaları;

  1. Kıymaya biraz Tuz ve karabiber konur ve az suyla yoğrulur.
  2. Etler ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılarak yuvarlak köfteler yapılır.
  3. Soğanlar iri ceviz büyüklüğünde ikiye bölünür.
  4. Şişe bir köfte bir soğan saplanır.
  5. Mangalda pişirilir.
  6. Pişirilen kebaplar bir tepsiye dizilir.
  7. Üzerine sulandırılmış nar pekmezi veya az su gezdirilir, ateşte 10 dakika ağzı kapalı kapta bekletilir ve servis yapılır

Paylaş

Türk Mutfağı Kebaplar Soğan Kebabı

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Dana Kebap

Dana Kebap

Dana eti küp küp doğranır.Geniş bir tavada tereyağı eritilir ve d ...

Maydanoz Kebabı

Maydanoz Kebabı

Etle sebze zırhta çekilir, tuz ilave edilir. Sebzeyle karışık kıy ...

Patlıcan Saplı Kebap

Patlıcan Saplı Keba

Patlıcan Saplı Kebap; Sap kısımları uzun olan Maraş patlıcan ...