Soğan Kebabı

Soğan Kebabı
Soğan Kebabı

Kebaplar » Soğan Kebabı

Soğan Kebabı malzemeleri;

  • 500 gr. yağlı Kıyma,
  • 1 kg. küçük kuru soğan,
  • 1 kahve fincanı nar pekmezi,

Soğan Kebabı uygulama aşamaları;

  1. Kıymaya biraz Tuz ve karabiber konur ve az suyla yoğrulur.
  2. Etler ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılarak yuvarlak köfteler yapılır.
  3. Soğanlar iri ceviz büyüklüğünde ikiye bölünür.
  4. Şişe bir köfte bir soğan saplanır.
  5. Mangalda pişirilir.
  6. Pişirilen kebaplar bir tepsiye dizilir.
  7. Üzerine sulandırılmış nar pekmezi veya az su gezdirilir, ateşte 10 dakika ağzı kapalı kapta bekletilir ve servis yapılır

Paylaş

Türk Mutfağı Kebaplar Soğan Kebabı

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Salçalı Kebap

Salçalı Kebap

Salçalı Kebap; Yarım kg kıyma yeterince tuz ve biber atılıp ...

Kilis Kebabı

Kilis Kebabı

Patlicanlari bol suyla yikayin.Kabuklarini soyduktan sonra boylam ...

Patlıcan Gürcü Kebabı

Patlıcan Gürcü Keba

Patlıcan Gürcü Kebabı; Gürcü kebabının patlıcanları orta boy ...