Soğan Kebabı

Soğan Kebabı
Soğan Kebabı

Kebaplar » Soğan Kebabı

Soğan Kebabı malzemeleri;

  • 500 gr. yağlı Kıyma,
  • 1 kg. küçük kuru soğan,
  • 1 kahve fincanı nar pekmezi,

Soğan Kebabı uygulama aşamaları;

  1. Kıymaya biraz Tuz ve karabiber konur ve az suyla yoğrulur.
  2. Etler ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılarak yuvarlak köfteler yapılır.
  3. Soğanlar iri ceviz büyüklüğünde ikiye bölünür.
  4. Şişe bir köfte bir soğan saplanır.
  5. Mangalda pişirilir.
  6. Pişirilen kebaplar bir tepsiye dizilir.
  7. Üzerine sulandırılmış nar pekmezi veya az su gezdirilir, ateşte 10 dakika ağzı kapalı kapta bekletilir ve servis yapılır

Paylaş

Türk Mutfağı Kebaplar Soğan Kebabı

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Pideli Yayla Kebabı

Pideli Yayla Kebabı

Pideleri küp küp kesin. 1.5 kasik tereyaginda soteleyin. Kalan ya ...

Testi Kebabı (Yozgat)

Testi Kebabı (Yozga

Tüm sebzeler ayıklanır yıkanır ve arpacık soğan büyüklüğünde do ...

Şiş Kebabı

Şiş Kebabı

Kuşbaşı doğranmış etleri pişirmeden iki saat önce, tuz, karabiber ...