Soğan Kebabı

Soğan Kebabı
Soğan Kebabı

Kebaplar » Soğan Kebabı

Soğan Kebabı malzemeleri;

  • 500 gr. yağlı Kıyma,
  • 1 kg. küçük kuru soğan,
  • 1 kahve fincanı nar pekmezi,

Soğan Kebabı uygulama aşamaları;

  1. Kıymaya biraz Tuz ve karabiber konur ve az suyla yoğrulur.
  2. Etler ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılarak yuvarlak köfteler yapılır.
  3. Soğanlar iri ceviz büyüklüğünde ikiye bölünür.
  4. Şişe bir köfte bir soğan saplanır.
  5. Mangalda pişirilir.
  6. Pişirilen kebaplar bir tepsiye dizilir.
  7. Üzerine sulandırılmış nar pekmezi veya az su gezdirilir, ateşte 10 dakika ağzı kapalı kapta bekletilir ve servis yapılır

Paylaş

Türk Mutfağı Kebaplar Soğan Kebabı

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Lavaşlı Yayla Kebabı

Lavaşlı Yayla Kebab

Bonfile, köfte ve piliç etlerini ızgarada pişirin. Lavaş ekmekler ...

Kavurmalı Anadolu Kebabı

Kavurmalı Anadolu K

Kavurma’yı kuşbaşı doğrayın.Sivri biberi ve domatesi kuşbaşı doğr ...

Patlıcan Saksı Kebabı

Patlıcan Saksı Keba

Patlıcan Saksı Kebabı; Patlıcanların kalın olanları seçilir. ...