Sarımsak Kebabı

Sarımsak Kebabı
Sarımsak Kebabı

Kebaplar » Sarımsak Kebabı

Sarımsak Kebabı malzemeleri;

  • 500 gr. yağlı Kıyma,
  • 500 gr. taze baş sarımsak,
  • 1 kahve fincanı nar pekmezi,
  • Karabiber ve Tuz .

Sarımsak Kebabı uygulama aşamaları;

  1. Kıymaya biraz Tuz ve karabiber konur ve az suyla yoğrulur.
  2. Etten ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılarak yuvarlak köfteler yapılır.
  3. Sarımsakların başları ayrılmadan ortadan ikiye bölünür.
  4. Şişe bir köfte bir sarımsak saplanır.
  5. Mangalda pişirilir.
  6. Pişirilen kebaplar bir tepsiye dizilir.
  7. Üzerine sulandırılmış nar pekmezi veya az su gezdirilir, ateşte 10 dakika ağzı kapalı kapta bekletilir ve servis yapılır

Paylaş

Türk Mutfağı Kebaplar Sarımsak Kebabı

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Sahan Kebabı

Sahan Kebabı

1 çorba kaşığı margarini bir kapta eritin. Soğanı piyazlık doğray ...

Antep Kebabı (Gaziantep)

Antep Kebabı (Gazia

Kıyma tuz ve acı toz kırmızı biberle iyice yoğrulur. Bu kıymadan ...

Yufkalı Saç Kebabı

Yufkalı Saç Kebabı

Saça veya tavaya eti, yagi ve sogani koyup etler suyunu çekinceye ...