Åželame

Åželame
Åželame

Mezeler ve Ordövrler » Şelame

Åželame malzemeleri;

  • 1 Kg BuÄŸday Unu
  • 1 Su Bardağı YoÄŸurt
  • 1 Tatlı Kaşığı Maya
  • 2 Çay Kaşığı Tuz
  • Yeteri Miktar Su

Şelame uygulama aşamaları;

Åželame;
  1. Derin bir kabın içine buğday unu, maya ve su katılarak iyice yoğrulur.
  2. Hamur kabarmaya başladığında yumurta büyüklüğünde parçalar kopartılır, avuç içinde açılarak yuvarlak şekil verilir ve kızgın yağda kızartılır.

PaylaÅŸ

Türk Mutfağı Mezeler ve Ordövrler Şelame

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Yoğurtlu Patlıcan Salatası

Yoğurtlu Patlıcan Salatası

Patlıcanlar soyulmadan önce kuvvetli ateşte çevrile çev...


HibeÅŸ

HibeÅŸ

Tahin, dövülmüş sarımsak, kimyon, biber bir kaseye kona...


Batırık

Batırık

Bulguru derin bir tepsiye koyun ve ilik suyla islatip, ...