Şekerpare

Şekerpare
Şekerpare


Türk » Kahramanmaraş Mutfağı

Hamur Tatlıları » Şekerpare

Şekerpare malzemeleri;

  • 2 Su Bardağı Un, 
  • 1 Çay Bardağı Tereyağı,
  • 1 Çay Bardağı Pudra Şeker, 
  • 2 Yumurta,
  • 1 Çay Kaşığı Karbonat, 
  • Bir Fiske Tuz ,
  • 15-20 Tâne Kabukları Soyulmuş Badem,
  • 2 Su Bardağı Toz Şeker, 
  • 1 Tatlı Kaşığı Limon Suyu.


Şekerpare uygulama aşamaları;

Şekerpare; 
  1. Önce 2 su bardağı toz şekere 2 su bardağı su ve 1 tatlı kaşığı limon suyu konarak kestirmesi hazırlanır ve soğutulur.
  2. Yumurtalar pudra şekerle çırpılır ve üzerine erimiş ılık yağ konur.
  3. İyi ce karıştırılır. 
  4. Un, bir fiske Tuz ve karbonat konarak karıştırılır.
  5. Bir tepsinin tabanı yağlanır. 
  6. Hamurdan kopartılan ceviz büyüklüğün deki parçalar yassılanarak tepsiye dizilir. 
  7. Üzerlerine birer tâne soyulmuş bâdem konur. 
  8. Orta sıcaklıkta bir fırında pişirilir.
  9. 4 Fırından çıkarılan şekerpâreye kestirmesi dökülür ve serin bir yerde (dolapta) iyice soğutulur.


Paylaş

Türk Mutfağı Hamur Tatlıları Şekerpare

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Burma Kadayıf

Çiğ burma kadayıf uzun bir tezgahın üzerine serilir. Ke...


Yoka Tatlısı

Yoka Tatlısı; Malzemeler karıştırılır. Un ilave edilir....


Kağıt Üzeri Tulumba Tatlısı

Suyu yag ve tuz ile tavada kaynatip ocaktan al.Unu ilav...