Şeftali Reçeli
Şeftali Reçeli
Türk Kahramanmaraş Mutfağı
Reçeller ve Marmelatlar » Şeftali Reçeli
Şeftali Reçeli malzemeleri;
- 1 Kg Yarma Şeftali,
- 6 Su Bardağı Toz Şeker,
- Yarım Limon.
Şeftali Reçeli uygulama aşamaları;
Şeftali Reçeli;
- Şeftaliler yıkanır ve kabukları soyulur.
- Çekirdekleri çıkarılır.
- İstenilen irilikte küp küp doğranarak bir tencereye konur.
- Üzerlerine şeker konur ve 1 saat kadar suyunu bırakmaları beklenir.
- Bir saat sonra tencere ocağa alınır,kestirmesi kıvamını alıncaya dek kaynatılır.
- Kıvamına gelince limon suyu konur ve bir taşım daha kaynatıldıktan sonra ocaktan indirilir.
- Üzerine bir tülbent geçirildikten sonra güneşe konur.
Paylaş
Türk Mutfağı Reçeller ve Marmelatlar Şeftali Reçeli
Armut Reçeli
Benzer Tarifler
Vişne Reçeli; Vişneler saplarından çıkarıldıktan sonra yıkan ...
İncirleri iyice yıkayın. Bir kilo inciri bir su bardağı su ile ha ...
Şeftalileri soyduktan sonra ortadan bölün daha sonra dilimleyin. ...