Sebze Yemekleri
- Sebze Yemekleri ; Sebze, bitkilerin pişirilerek yenen kısımlarına verilen isimdir.
- Her ne kadar meyve ve sebze terimleri birbirlerine zıt anlamda kullanılmaktaysa da aslında botanik açıdan meyve kabul edilen birçok bitki kısımları mutfaklarda sebze olarak kullanılır.
- Örneğin patlıcan, domates, kabak gibi sebzeler aslında botanik bakımdan aynen erik, kayısı, şeftali gibi meyve sayılmaktadırlar.
Kuşkonmazın köklerini kesin, alt yarısını soyun. Havuçların sap k ...
Soganlari yarim halkalar halinde dograyin. Patlicanlari önce dörd ...
Doğranmış soğanımızı tenceremizin dibine yerleştirelim onun üstün ...
Karnabaharları haşlayın. Çiçeklerini ayırın. Yarım çay bardağı sı ...
Brüksel lahanalarını bir tencereye alın. Kapağı açık tencerede 10 ...
Pırasaları yıkayıp süzün. Çapraz biçimde doğrayarak bir tencereye ...
Ispanak saplarini köklerin 1-2 santim üzerinden kesin ve baska bi ...
1 lt. suda 1 parça limon tuzu ve 1 tatli kasigi unu eritin. Siyah ...
Ispanağın kırmızı köklerini yaprağına kadar yemeklik doğrayıp iyi ...
Ispanak kavurması gibidir.Genel uygulamada yumurta mutlaka bulunu ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Sebze Yemekleri
