Ratatouille
Ratatouille
Sebze Yemekleri » Ratatouille
Ratatouille malzemeleri;
- Zeytinyağı 1 Su Bardağı
- Soğan 3 Adet
- Yeşil Dolmalık Biber 3 Adet
- Kabak 3 Adet
- Patlıcan 4 Adet
- Domates 4 Adet
- Sarımsak 4 Diş
- Tuz ½ Çay Kaşığı
- Karabiber ½ Çay Kaşığı
- Taze Kekik 2 Tatlı Kaşığı
Ratatouille uygulama aşamaları;
Ratatouille;
- Bütün sebzeleri bıçak sırtı kalınlığında ve 1 cm genişliğinde kesin.
- Orta ateşte soğanları ve dolmalık biberleri soteleyin.
- Ayrı bir tencerede patlıcan ve kabağı muntazam şekilde dizin.
- Daha sonra diğer tenceredeki soğanları ve biberleri ilave edin.
- Domates, sarımsak, Tuz , karabiber ve kekiği ilave ederek üzerine kapak kapatarak 30-40 dakika kaynatın.
- Oda ısısında ılık olacak şekilde servis edin.
Paylaş
Fransız Mutfağı Sebze Yemekleri Ratatouille
Guacamole
Benzer Tarifler
Soğanları incecik doğrayıp, içinde zeytinyağı olan bir tencerede ...
Fasulyeleri yıkayıp ayıkladıktan sonra eğer kullandığınız çalı fa ...
Ayıklanmış enginarlar limonlu tuzlu suya atılır. Bu suyla iyice y ...