Kurutulmuş Yeşil Fasulye Kavurması
Kurutulmuş Yeşil Fasulye Kavurması
Türk » Kahramanmaraş Mutfağı
Sebze Yemekleri » Kurutulmuş Yeşil Fasulye Kavurması
Kurutulmuş Yeşil Fasulye Kavurması malzemeleri;
- Yarım Kg Tâze Fasulyenin Kurutulmuşu,
- 1 Tatlı Kaşığı Karışık Salça,
- 1 Yemek Kaşığı Kırmızıbiber,
- 1 Soğan,
- Yarım Su Bardağı Zeytinyağı ,
- Tuz .
Kurutulmuş Yeşil Fasulye Kavurması uygulama aşamaları;
Kurutulmuş Yeşi̇l Fasulye Kavurması;
- Yazdan kurutulmuş yeşil fasulyeler suda haşlanır.
- Çeşme suyunda dinlendirildikten sonra suyu süzülür.
- Bir tencereye Zeytinyağı alınır.
- Üzerine salça, Tuz ve ince kıyılmış soğan konarak kavrulur.
- (Bu aşamada istenirse 1 orta boy domates de doğranabilir.)
- Soğanlar pembeleşince üzerine fasulyeler konarak yeterince kavrulur.
- Yanında turşu ve ayran bulundurulmalıdır.
Paylaş
Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Kurutulmuş Yeşil Fasulye Kavurması
Bülbül Pençesi
Benzer Tarifler
Ispanakları ayıklayıp bol suyla yıkayın. Tencereye alıp...