Kurutulmuş Yeşil Fasulye Kavurması
Kurutulmuş Yeşil Fasulye Kavurması
Türk » Kahramanmaraş Mutfağı
Sebze Yemekleri » Kurutulmuş Yeşil Fasulye Kavurması
Kurutulmuş Yeşil Fasulye Kavurması malzemeleri;
- Yarım Kg Tâze Fasulyenin Kurutulmuşu,
- 1 Tatlı Kaşığı Karışık Salça,
- 1 Yemek Kaşığı Kırmızıbiber,
- 1 Soğan,
- Yarım Su Bardağı Zeytinyağı ,
- Tuz .
Kurutulmuş Yeşil Fasulye Kavurması uygulama aşamaları;
Kurutulmuş Yeşi̇l Fasulye Kavurması;
- Yazdan kurutulmuş yeşil fasulyeler suda haşlanır.
- Çeşme suyunda dinlendirildikten sonra suyu süzülür.
- Bir tencereye Zeytinyağı alınır.
- Üzerine salça, Tuz ve ince kıyılmış soğan konarak kavrulur.
- (Bu aşamada istenirse 1 orta boy domates de doğranabilir.)
- Soğanlar pembeleşince üzerine fasulyeler konarak yeterince kavrulur.
- Yanında turşu ve ayran bulundurulmalıdır.
Paylaş
Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Kurutulmuş Yeşil Fasulye Kavurması
Bülbül Pençesi
Benzer Tarifler
Yeşil mercimeği haşlayıp süzelim.Semizotunu yıkayalım.Ayıklayıp ...
En çok fasulye turşusundan yapılan bir yemektir.İsteğe göre sıcak ...
Yoğurtlu Patlıcan Musakkası; Patlıcanların baş kısımları kes ...