Patates Kavurması
Patates Kavurması
Türk Kahramanmaraş Mutfağı
Sebze Yemekleri » Patates Kavurması
Patates Kavurması malzemeleri;
- 1 Kg Patates,
- 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ,
- 1 Soğan,
- 1 Tatlı Kaşığı Karışık Salça,
- 1 Tatlı Kaşığı Pul Biber,
- Tuz .
Patates Kavurması uygulama aşamaları;
Patates Kavurması;
- Patatesler iyice yıkandıktan sonra kabuklu olarak haşlanır.
- Haşlanan patateslerin kabukları soyulur.
- Ya küçük küçük doğranır ya da çatalla ezilir.
- Bir tavaya 1 çay bardağı sıvı yağ alınır.
- Kızdırılır.
- 1 soğan doğranarak kavrulur.
- Üzerine 1 tatlı kaşığı salça konur.
- 1 tatlı kaşığı yaprak biber ve yeterince Tuz atılır.
- Sonra iyice ezilmiş patatesler konarak kavurma sürdürülür.
- 10 dakika sonra kavurmaya son verilir
- Patates kavurmasının yanında ayran, salata ve turşu bulundurulur.
Paylaş
Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Patates Kavurması
Kurutulmuş Yeşil Fasulye Kavurması
Benzer Tarifler
Etli Yoğurtlu Havuç Musakkası; Nohutlar akşamdan ıslanmalı, sonra ...
Ispanakları haşlayıp doğrayın. Rendelenmiş kuru soğanı kızgın yağ ...