Piliçli Ekmek
Piliçli Ekmek
Tavuk ve Hindi » Piliçli Ekmek
Piliçli Ekmek malzemeleri;
- 4 Parça Piliç Göğüs
- 1 Adet Yuvarlak Ekmek veya Tost Ekmeği
- 1 Adet Yeşil Elma- Ufak Doğranmış
- 60gr. Ceviz İçi- Kıyılmış
- 3 Adet Yeşil Soğan-İnce Doğranmış
- 2 Çorba Kaşığı Maydanoz - Kıyılmış
- 125 gr. Mayonez
- Dövülmüş Karabiber
- Ispanak veya Marul Yapraklan - Sapları Ayrılmış
- 4 Adet Domates - Dilimlenmiş
Piliçli Ekmek uygulama aşamaları;
- Dilimlediğiniz göğüs etlerini kayncıya kadar suda yaklaşık 25 dakika üzeri kapalı olarak hoşlayın. Kendi suyunda soğumaya bırakın.
- Ekmeği, tepesinden düzgün bir şekilde keserek içini oyun.
- Elma, ceviz, soğan, maydanoz. mayonez ve arzuya göre karabiberi bir kapta karıştırın.
- Ekmeğin içine sırasıyla yeşil yaprakları, piliç iç etlerini, elmalı harcı ve domates dilimlerini yayın.
- Bu işlemi ekmeğin içi dolana kadar tekrarlayın.
- En üste tekrar yeşil yaprakları yayıp, kapağı yerleştirdikten sonra alüminyum folyoya sararak bir gece buzdolabında tutun.
- Pasta dilimi halinde keserek servis yapın.
Paylaş
Türk Mutfağı Tavuk ve Hindi Piliçli Ekmek
Mantarlı Biberiyeli Güvercin
Benzer Tarifler
Piliç kiymasini, ince kiyilmis sogan, sarmisak ve yumurta ile yog ...
Filistin Yedi Baharat:Reçetedeki bütün baharatlar bir tavaya alın ...
Tavuğu yıkayın, 2 cm’lik küpler şeklinde kesin. Soğanı ince ince ...