Mor Soğan Chutney
Mor Soğan Chutney
Mezeler ve Ordövrler » Mor Soğan Chutney
Mor Soğan Chutney malzemeleri;
- Mor soğan 600 g
- Balsamik sirke 75 ml
- Esmer şeker 120 g
- Zeytinyağ 30 ml
- Sarımsak 7 g
- Kuru Arnavut Biberi 10 g
Mor Soğan Chutney uygulama aşamaları;
- Soğanlar jülyen doğranır ve kısık ateşte Zeytinyağı nda kavrulur.
- Esmer şeker ve arnavut biberi de ilave edilerek karamelize olana kadar kavrulmaya devam edilir.
- Sarımsak eklenir 2dk daha pişirildikten sonra sirke ilave edilip çekmesi beklenir ve soğutulur.
Paylaş
Hindistan Mutfağı Mezeler ve Ordövrler Mor Soğan Chutney
Yoğurt
Benzer Tarifler
Semizotu ayıklanıp bol suyla iyice yıkanır.Bir tencerede kendi su ...
Temizlenip ayıklanmış barbunyalar iyice haşlanır.Isıtılan yağda i ...
Barbunyalarımızı bir gün önceden ıslatalım ve iyice yıkıyalım. S ...