Patates Salatası Ve Somon Füme

Name: Patates Salatası Ve Somon Füme
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 4 Kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: Patates Salatası Ve Somon Füme malzemeleri : Yaban Turbu Püresi 7 g

Mezeler ve Ordövrler » Patates Salatası Ve Somon Füme

Patates Salatası Ve Somon Füme malzemeleri;

Yaban Turbu Püresi 7 gr
Bebek Patates 600 gr
Somon Füme 500 gr
Hardal 15 gr
Mayonez 40 gr
Taze Kişniş 20 gr
Tuz 4 gr
Reyhan 15 gr
Frenk Soğan 15 gr
File Badem 25 gr
Elma Sirkesi 5 ml
Zeytinyağı 10 ml

Patates Salatası Ve Somon Füme uygulama aşamaları;

Bebek patattesler yıkanır ve kabukları ile birlikte küçük küpler halinde doğranıp 10 dakika haşlanır.
Reyhan, frenk soğan ve taze kişnişler ince bir şekilde doğranır.
Zeytinyağı , hardal, sirke, mayonez ve Tuz karıştırılıp sos hazırlanır.
Haşlanan patatesler sıcakken hazırlanan sos ile karıştırılır.
Teflon bir tavada bademler renk alıncaya kadar yağsız sotelenir.
Sos ile harmanlanan patatesler soğuduğunda doğranan yeşillikler ilave edilerek karıştırılır.
Patates salatası bir tabağa alınıp üzerine somon fümeler konulur.
Sotelenene bademler eklenerek servis yapılır.