Midye Tava
Midye Tava
Balık ve Deniz » Midye Tava
Midye Tava malzemeleri;
- 200 gr iç midye
- İki adet yumurta
- ½ şişe bira
- 6 çorba kaşığı un
- 1 adet limon
- 1 su bardağı Zeytinyağı
- Tuz -karabiber
Midye Tava uygulama aşamaları;
- Gerekli araçları hijyen kurallarına uygun olarak hazırlayınız.
- Yukarıdaki gereçleri kullanım amacına göre hazırlayınız
- Dibi çukur bir kabın içerisine un, yumurta, bira, Tuz ve karabiberi koyarak iyice çırpınız.
- Yağı tavaya koyarak ısıtınız.
- Temizlenmiş ve suyu süzülen midyeleri bu bulamaca batırıp iyice kaplayınız.
- İsteğe bağlı olarak midyeleri önce çöp şişe saplayıp sonra bulamaca batırınız.
- Midyeleri tavaya atarak her tarafı kızarana kadar pişiriniz.
- Kızaran midyeleri tavadan çıkartarak fazla yağını süzünüz.
- Midyeleri kağıt havlu veya peçete üzerine çıkartarak fazla yağını alınız.
- Tarator ve limon dilimleri ile servis ediniz.
Paylaş
Türk Mutfağı Balık ve Deniz Midye Tava
Midye Dolması
Benzer Tarifler
Zeytinyağı, limon suyu, toz şeker, karbonat, soya sosu, sarımsak, ...
Balığı ayıklayıp kuyruk kısmını keserek fileto gibi açın. Yağlı k ...
Balık temizlendikten sonra kılçıkları içinde kalacak şekilde açıl ...