Makarnalar
- Makarnalar ; Makarna, irmik veya una yumurta karıştırılarak hazırlanmış türlü biçimlerdeki kuru hamur ve bu hamurdan yapılan yemek.
- Makarna (İtalyanca: Pasta), geleneksel İtalyan mutfağının temel besini ve ulusal yemeğidir.
- İlk defa 1154 yılında Sicilya'da ortaya çıkmıştır.
- Makarnanın bir çeşidi olan itriya Ağlebîler tarafından Sicilya adasına taşınmıştır.
- Genellikle irmik veya durum buğdayından elde edilmiş una yumurta karıştırılarak hazırlanmış türlü biçimlerdeki kuru hamur ve bu hamurdan yapılır
- Türkçeye İtalyanca maccherone sözcüğünden geçmiştir.
İnce kıyılmış soğan, sarmısak ve maydanozları, baharatı, yumurta ...
Makarnayı tarife uygun olarak haşlayıp süzün. Sos için; orta boy ...
Eti hafif dondurun, yaglarini temizleyin ve liflerin yönünde, lok ...
Makarnayi al dente ( fazla pismemis) kivaminda haslayin,suzun ve ...
Erişteleri kaynayan suda haşlayıp süzün.Başka bir tencerede kavur ...
Makarnayı haşlayıp süzün.Dana Jambon‘u küçük doğrayın.Domatesleri ...
Makarnayı paketin üzerindeki tarife göre hazırlayın.Tavayı ateşe ...
Makarna, soğan, jambon ve maydanozu yağlanmış porselen kalıpta ka ...
Makarnayı paketin üzerindeki tarife uygun şekilde pişirin.Mantarl ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Makarnalar
