Kıymalı Yumurta

Kıymalı Yumurta
Kıymalı Yumurta


Türk Kahramanmaraş Mutfağı

Yumurtalı Yemekler » Kıymalı Yumurta

Kıymalı Yumurta malzemeleri;

  • Yarım Kg Kıyma, 
  • 5-6 Yumurta,
  • 2 Yemek Kaşığı Yemeklik Yağ, 
  • 1 Tatlı Kaşığı Biber Salçası, 
  • 1 Tatlı Kaşığı Kırmızıbiber, 
  • Tuz .

Kıymalı Yumurta uygulama aşamaları;

Kıymalı Yumurta; 
  1. Uygun bir tencerede ya da tavada yarım kg Kıyma suyunu çekinceye dek kavrulur. 
  2. Sonra üzerine 2 yemek kaşığı yemeklik yağ konarak kavurmaya sürdürülür. 
  3. (Kıyma yeterince pişmemişse yarım bardak sıcak su konarak pişinceye dek ocakta tutulur.) 
  4. Üzerine 1 tatlı kaşığı biber salçası, 1 tatlı kaşığı kırmızıbiber ve Tuz konduktan sonra biraz daha kavrulur.
  5. Pişmeye yakın Kıymalar aralanarak açılan boşluklara yumurtalar kırılır ve pişirilir.
  6. Kıymalı yumurtanın yanında salata, ayran ve kış turluları bulundurulabilir.

Paylaş

Türk Mutfağı Yumurtalı Yemekler Kıymalı Yumurta

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

İsfire

İsfire

Yumurtalar un ve kabartma tozuyla birlikte çırpılır, tereyağı tav ...

Pezik Turşusu

Pezik Turşusu

Pezik turşusu pancar saplarıyla yapılıyor. Adı turşu olsa da tek ...

Kıymalı Yumurta

Kıymalı Yumurta

Kıymalı Yumurta; Uygun bir tencerede ya da tavada yarım kg k ...