Kiremitte Kırlangıç
Kiremitte Kırlangıç
Balık ve Deniz » Kiremitte Kırlangıç
Kiremitte Kırlangıç malzemeleri;
- Kırlangıç balığı,
- Mantar,
- Yeşil biber,
- Soğan,
- Domates,
- Defne yaprağı,
- Tereyağ,
- Tuz
Kiremitte Kırlangıç uygulama aşamaları;
- Balık temizlendikten sonra kılçıkları içinde kalacak şekilde açılır.
- Mantar, biber, soğan, sarımsak, defne yaprağı ve domates bir tavaya sırayla eklenerek, öldürülür.
- Bunun için çok az tereyağı kullanmak yeterli.
- Yarı pişince balığın içine doldurulur.
- Tütün ipliği ile dikilir.
- Sıcak fırında 30 dakika pişirilir.
- Servis sırasında üzerine yine tereyağı sürülebilir.
Paylaş
Türk Mutfağı Balık ve Deniz Kiremitte Kırlangıç
Tuzlu Balık Salatası
Benzer Tarifler
Milföy hamurunu buzluktan çikarin. Baliklarin kafalarini ve kilçi ...
Midyeleri ayıklayıp yıkayın ve süzün. Yayvan bir güvece zeytinyağ ...
Alabaligin karnini yarip içini temizleyin. Bütün kilçigini çikari ...