Keklik Çorbası

Keklik Çorbası
Keklik Çorbası


Kuzey Kıbrıs Genel Mutfağı

Çorbalar » Keklik Çorbası

Keklik Çorbası malzemeleri;

  • Keklik 1 Adet Temizlenmiş
  • Su 1.4 Lt
  • Pirinç 100 Gr Yıkanmış
  • Tuz  
  • Karabiber 
  • Tereyağı 2 Çorba Kaşığı
  • Limon 1 Adet
  • Kırmızı Toz Biber 

Keklik Çorbası uygulama aşamaları;

Keklik Çorbası; 
  1. Keklikler su ile pişene kadar kaynatılır, Pişen keklikler soğutularak tiftiklenir.
  2. Keklik suyuna Pirinç ve baharatlar eklenerek pişene kadar kaynatılır.
  3. Daha sonra Pirinçlere keklik etleri eklenerek 5 dakika daha kaynatılır.
  4. Üzerine teryağı ve kırmızı toz biber atılır ve limonla servis edilir.

Paylaş

Kuzey Kıbrıs Mutfağı Çorbalar Keklik Çorbası

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Tekke Çorbası

Tekke Çorbası

Hazırlanışı:Un, tuz ve su yoğrulur. Açılıp birer santim...


Kremalı Yerelması Çorbası

Kremalı Yerelması Çorbası

Yerelmasını temizleyip yıkayın. Küçük küpler halinde do...


Tarhana Çorbası Kıymalı

Tarhana Çorbası Kıymalı

Tarhanayi 1 bardak su veya et suyuyla islatin. Kiymayi...