Tekke Çorbası

Tekke Çorbası
Tekke Çorbası

Çorbalar » Tekke Çorbası

Tekke Çorbası malzemeleri;

Hamur için:


Çorba için;
  • 100 Gr. Kıyma
  • 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
  • 1 Çay Kaşığı Biber Salçası
  • Kuru Nane , Tuz , Karabiber
  • Küçük Soğan (Rendelenmiş)

Tekke Çorbası uygulama aşamaları;

Hazırlanışı:

  1. Un, Tuz ve su yoğrulur.
  2. Açılıp birer santimlik kareler halinde kesilip bekletilir.
  3. Diğer tarafta tencereye biraz yağ konup soğan ve Kıyma ile kavrulur.
  4. Salça ilave edilir.
  5. Bir iki defa çevirdikten sonra sıcak suya koyulur.
  6. Tuz , karabiber ve nane ilave edilir.
  7. Kaynamaya başlayınca hamur içine atılır.
  8. Çorba kıvamına gelince ateşten alınır.
Sunum; sıcak olarak servis yapılır.

Paylaş

Türk Mutfağı Çorbalar Tekke Çorbası

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Tavuksuyu Çorba

Tavuksuyu Çorba

Sarımsağı bıçakla doğrayın. Domatesleri ince rendeleyin. Tavuk et ...

Sıkma (Dökme) Tarhana

Sıkma (Dökme) Tarha

Çorum'un Mecitözü’nde ve merkeze bağlı Dağkarapınar köyünde, çevr ...

Dudi

Dudi

Karalahanayı iri dilimleyin.Göbek kısmını üçe, dörde bölün.Üzerin ...