Kebaplar
- Kebaplar ; Kebap (Arapça: کباب ), mangalda meşe kömüründe veya odun fırınında, ayrıca günümüzde LPG'de pişirilerek yenen et yemeklerine verilen isimdir.
- Kebap kelimesi Arapça'da "pişmiş, kızarmış" anlamına gelir.
- Bu yemeklerin çoğu ızgarada pişirilmiş olsa da, tas kebabı gibi sulu yemeklere de kebap denir.
- Böyle yemekleri yapan lokantalara kebapçı denir. Et olarak çoğunlukla koyun veya dana eti kullanılır.
Testi Kebabı
Et kuşbaşı doğranır, yıkanır ve suyu süzülür. Bir çömle...
Kazan Kebabı 2
Patlıcanlar soyulur. Enine 5 eşit parça kesilir.Kıyma i...
Defneli Şiş Kebabı
Etleri bir kaba koyun. İnce kıyılmış soğanları bir tülb...
Yufkalı Saç Kebabı
Saça veya tavaya eti, yagi ve sogani koyup etler suyunu...
Tandır Kebabı
Kuzu kolu yikayip firin tepsisine yerlestirin. Üzerine ...
Gelin Kebabı
Önce hamuru hazirlayin.Bunun için un,tuz,sivi yag ve ka...
Çardak Kebabı
Öncelikle kusbasi kuzu etini; sogan, sarmisak, domates,...
Dırdır Kebabı
Bir cezvede sirke ve bir tutam mercan köşkü 1 saat bekl...
İslim Kebabı
Tencereye 1 çorba kasigi margarini alin. Dogranmis soga...
Çiftlik Kebabı
Eti, halka halka dogradiginiz sogan ile yagda kavrup bi...
« 1...789... 17 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
Kebaplar
