Kebaplar
- Kebaplar ; Kebap (Arapça: کباب ), mangalda meşe kömüründe veya odun fırınında, ayrıca günümüzde LPG'de pişirilerek yenen et yemeklerine verilen isimdir.
- Kebap kelimesi Arapça'da "pişmiş, kızarmış" anlamına gelir.
- Bu yemeklerin çoğu ızgarada pişirilmiş olsa da, tas kebabı gibi sulu yemeklere de kebap denir.
- Böyle yemekleri yapan lokantalara kebapçı denir. Et olarak çoğunlukla koyun veya dana eti kullanılır.
Yufkalı Saç Kebabı
Saça veya tavaya eti, yagi ve sogani koyup etler suyunu çekinceye ...
Kazan Kebabı 2
Patlıcanlar soyulur. Enine 5 eşit parça kesilir.Kıyma içerisine t ...
Adana Kebabı
Kiymayi, pul biber ve toz biberle iyice yogurun. Buzdolabina koyu ...
Tandır Kebabı
Kuzu kolu yikayip firin tepsisine yerlestirin. Üzerine limon suyu ...
Dırdır Kebabı
Bir cezvede sirke ve bir tutam mercan köşkü 1 saat bekletin. Merc ...
Gelin Kebabı
Önce hamuru hazirlayin.Bunun için un,tuz,sivi yag ve kabartma toz ...
İslim Kebabı
Tencereye 1 çorba kasigi margarini alin. Dogranmis sogan ve eti i ...
Çardak Kebabı
Öncelikle kusbasi kuzu etini; sogan, sarmisak, domates, biber ile ...
Çiftlik Kebabı
Eti, halka halka dogradiginiz sogan ile yagda kavrup biber ilave ...
Defneli Şiş Kebabı
Etleri bir kaba koyun. İnce kıyılmış soğanları bir tülbentten süz ...
« 1...789... 17 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
Kebaplar
