Kebaplar
- Kebaplar ; Kebap (Arapça: کباب ), mangalda meşe kömüründe veya odun fırınında, ayrıca günümüzde LPG'de pişirilerek yenen et yemeklerine verilen isimdir.
- Kebap kelimesi Arapça'da "pişmiş, kızarmış" anlamına gelir.
- Bu yemeklerin çoğu ızgarada pişirilmiş olsa da, tas kebabı gibi sulu yemeklere de kebap denir.
- Böyle yemekleri yapan lokantalara kebapçı denir. Et olarak çoğunlukla koyun veya dana eti kullanılır.
Testi Kebabı
Et kuşbaşı doğranır, yıkanır ve suyu süzülür. Bir çömle...
Yufkalı Saç Kebabı
Saça veya tavaya eti, yagi ve sogani koyup etler suyunu...
Defneli Şiş Kebabı
Etleri bir kaba koyun. İnce kıyılmış soğanları bir tülb...
Gelin Kebabı
Önce hamuru hazirlayin.Bunun için un,tuz,sivi yag ve ka...
Kazan Kebabı 2
Patlıcanlar soyulur. Enine 5 eşit parça kesilir.Kıyma i...
Tandır Kebabı
Kuzu kolu yikayip firin tepsisine yerlestirin. Üzerine ...
Çardak Kebabı
Öncelikle kusbasi kuzu etini; sogan, sarmisak, domates,...
İslim Kebabı
Tencereye 1 çorba kasigi margarini alin. Dogranmis soga...
Dırdır Kebabı
Bir cezvede sirke ve bir tutam mercan köşkü 1 saat bekl...
Aydın Kebabı
Arap yemeği olan bir çeşit kebap. Kuzu döş tuz ile iki ...
« 1...789... 17 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
Kebaplar
