Kebaplar

  • Kebaplar ; Kebap (Arapça: کباب ), mangalda meşe kömüründe veya odun fırınında, ayrıca günümüzde LPG'de pişirilerek yenen et yemeklerine verilen isimdir.
  • Kebap kelimesi Arapça'da "pişmiş, kızarmış" anlamına gelir.
  • Bu yemeklerin çoğu ızgarada pişirilmiş olsa da, tas kebabı gibi sulu yemeklere de kebap denir.
  • Böyle yemekleri yapan lokantalara kebapçı denir. Et olarak çoğunlukla koyun veya dana eti kullanılır.



Fırın Kebabı

Fırın Kebabı

Eti bir kaba koyun.Soğanları, tuzu ince doğranan domatesleri ekle ...

Hünkar Kebabı

Hünkar Kebabı

Yagi bir tencereye koyup kizdirin ve etleri ekleyin. Birakacagi s ...

Piti Kebabı

Piti Kebabı

Bir su bardağı nohutu bir gece önceden ıslatın. Ertesi gün orta a ...

Püreli Beykoz Kebabı

Püreli Beykoz Kebab

Ön hazirlik olarak patlicanlari alaca soyalim.Karin kismini yari ...

Buğu Kebabı

Buğu Kebabı

Soganlari küp seklinde dograyin. Yagi tencerede eritip soganlari ...

Kavurmalı İskender Kebap

Kavurmalı İskender

Tırnak pideleri küp doğrayın.Bir tavaya domates sosu ilave edin, ...

Orman Kebabı

Orman Kebabı

Ön hazirlik olarak sogani ayiklayip, küçük küpler halinde dograyi ...

Sarımsak Kebabı

Sarımsak Kebabı

Kıymaya biraz tuz ve karabiber konur ve az suyla yoğrulur. Etten ...

Pideli Yayla Kebabı

Pideli Yayla Kebabı

Pideleri küp küp kesin. 1.5 kasik tereyaginda soteleyin. Kalan ya ...

Piliçli Patlıcan Saltanat Kebabı

Piliçli Patlıcan Sa

Dört adet patlicani karniyarik patlicani gibi soyarak tuzlayin. 1 ...

« 1...567... 17 »

Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Kebaplar

Tariflerle Yemekler