Karıştırmalı Pilav Bulgurlu
Karıştırmalı Pilav Bulgurlu
Bulgurlu Pilavlar » Karıştırmalı Pilav Bulgurlu
Karıştırmalı Pilav Bulgurlu malzemeleri;
Karıştırmalı Pilav Bulgurlu uygulama aşamaları;
"Yörenin et ve nohutla yapılan karıştırmalı pilavı tüm pilavların önüne geçiyor."
- Kuzu budunu kuşbaşı doğrar, yarım kavurursun.
- Yarım haşlanmış nohut ekleyip üzerini iki üç parmak geçecek kadar su koyarsın.
- Kuru bulgur da eklersin.
- 10 dakika sonra karıştırırsın.
- Suyunu çekince altını kapatır 20-25 dakika dinlendirirsin.
- Üzerine de karabiber serpip öyle yersin.
- Yanına ayran, yeşil soğan, turp, basma biber (biber turşusu), yufka ekmek ister.
Paylaş
Türk Mutfağı Bulgurlu Pilavlar Karıştırmalı Pilav Bulgurlu
Firik Pilavı
Benzer Tarifler
Nohutu yika, bir su bardagi su ile 1 gün islat, 1 su bardagi 1 su ...
Patlıcanları çubuklu soyup doğrayıp tuzlu suda 5 dakika bekletin. ...
Siyez, firik ve başakbaşı bulgurları ayrı ayrı haşlanarak süzülür ...