• 10 çorba kaşığı kokteyl sos,
• 1 orta boy beyez elma
• 1 çay kaşığı köri
• 1 tatlı kaşığı viski yoksa kanyak
• 1 çorba kaşığı krema
• 20-24 adet haşlanmış orta boy karides
• 1 adet 9 dk haşlanmış yumurta
• 1 dilim limon
• 4 yaprak salata göbeği

1. Elmayı soyup rendeleyiniz.
2. Karideslerin kabuklarını soyunuz, 4 adet orta boy haşlanmış karidesi ayırın.
3. Diğerlerini küçük küpler halinde doğrayın.
4. Bir kapta karidesler, rendelenen elma, köri, viski (veya kanyak), krema, 6 çorba kaşığı kokteyl sosu koyup karıştırın.
5. 4 adet karides kokteyl kabına yoksa ayaklı kup tipi şampanya bardağına birer yaprak yeşil salata göbeği koyarak karışımı eşit şekilde bölüştürün.
6. Kalan kokteyl sosu eşit şekilde üzerlerine koyunuz.
7. Üzerlerine birer dilim haşlanmış yumurta birer adet karides koyup yanında küçük bir dilim limon ile servis ediniz.

Paylaş

Türk Mutfağı Mezeler ve Ordövrler Karides Kokteyl 3