Kanlica Mantarli Dana Kavurma

Name: Kanlica Mantarli Dana Kavurma
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4 Kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: Kanlica Mantarli Dana Kavurma malzemeleri : Yemeklik Dana Kuşbaşı 800 grSoğan &

Sebze Yemekleri » Kanlica Mantarli Dana Kavurma

Kanlica Mantarli Dana Kavurma malzemeleri;

Yemeklik Dana Kuşbaşı 800 gr
Soğan 150 gr
Tereyağı 150 gr
Sarımsak 2 diş
Kanlıca Mantarı 200 gr
Taze Kekik 1 dal
Tuz 4 gr
Kimyon 2 gr
Tatlı Kırmızı Toz Biber 2 gr

Kanlica Mantarli Dana Kavurma uygulama aşamaları;

Soğanlar, sarımsaklar ve mantarlar yemeklik doğranır.
Bir tencerede tereyağı eritilir.
Soğanlar eklenerek terletilir ve etler ilave edilerek 45 dakika pişirilir .
Etlerin piştiğinden emin olununca mantarlar eklenerek 5 dakika daha kavurma işlemine devam edilir.
Taze kekik ayıklanıp eklenir ve Tuz ile baharatları katılarak lezzetlendirilip servis yapılır.