Kıymalı Semizotu
Kıymalı Semizotu
Sebze Yemekleri » Kıymalı Semizotu
Kıymalı Semizotu malzemeleri;
- 1 kg. semizotu
- 250 gr. koyun Kıyması
- 2 çorba kaşığı yağ
- 1 büyük baş soğan
- 2 adet domates
- 1,5 bardak su Tuz ,
- karabiber
- 1,5 çorba kaşığı Pirinç (istenirse)
Kıymalı Semizotu uygulama aşamaları;
- Semizotunun kök kısımlarını kesip, bozuk dal ve yapraklan ayıkladıktan sonra, bol akar suda birkaç kez yıkayıp süzün.
- İncecik kıydığınız soğanı, Kıyma ve yağla birlikte kurutmadan hafifçe kavurun. 1,5 bardak su koyarak Tuz ve karabiber atın.
- Kabukları soyularak küçük küpler halinde doğranmış domateslerle, iri iri doğranmış semizotunu tencereye koyun.
- Dilerseniz, 1 kaşık ayıklanıp yıkanmış pirinci serpiştirerek ilave edin.
- Ağır ateşte 20-30 dakika kadar pişirin.
- Sıcak olarak servis yapın.
Paylaş
Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Kıymalı Semizotu
Etli Bamya
Benzer Tarifler
Zeytinyağlı Kabak Musakkası; Bir tencereye zeytinyağı alınır ...
Patlicanlari yikayip ince uzun kesin ve sonra bir tavanin icine b ...
"Maraş Düzbağ’ın Karadağ mahallesinde daha çok yapıldığı söylenen ...