Kabak Çorbası
Kabak Çorbası
Çorbalar » Kabak Çorbası
Kabak Çorbası malzemeleri;
- 2 adet Kabak
- 3 çorba kaşığı un
- yarım Çay bardağı ayçiçek yağı
- 1 çorba kaşığı margarin
- 750 ml. süt
- 2.5 su bardağı su
- yarım demet dere otu
Kabak Çorbası uygulama aşamaları;
- Unu ayçiçek yağında kavurup kabağı rendeleyelim.
- Süt ,su ve kabağı kavrulan unun üzerine ekleyip iyice kaynayıncaya kadar karıştıralım.
- Kavrulmuş un kalan malzemeyi ekleyince topak topak olacaktır.
- Karıştırdıkça düzelecektir.
- Çorba kaynadıktan sonra kıvamı koyulaşıncaya kadar pişirmeye devam edelim.
- Dereotunu son anda ekleyin.
- Çorbayı ocaktan indirdiğımizde üzerine bir kaşik yağda kızdırdığımız kırmızı biberi dökelim.
Paylaş
Türk Mutfağı Çorbalar Kabak Çorbası
Kara Lahana Çorbası
Benzer Tarifler
Kuru soğan rendelenir ve bir yemek kaşığı tereyağı ile tencerede ...
Katığı süzüp, ısıtıyoruz. İçine un, yumurta, süt ekleyip ılıklaşt ...
Havuç ve kabaklari temizleyip dograyin ve bol tuzlu suda ayri ayr ...