Izgara Tavşan Budu

Name: Izgara Tavşan Budu
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2 Kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: Izgara Tavşan Budu malzemeleri : 2 adet tavşan budu, 7-8 adet orta boy patates, 120 gr. süt, 2 ye

Et Yemekleri » Izgara Tavşan Budu

Izgara Tavşan Budu malzemeleri;

2 adet tavşan budu,
7-8 adet orta boy patates,
120 gr. süt,
2 yemek kaşığı tereyağı,
1 bağ taze ıspanak.

Izgara Tavşan Budu uygulama aşamaları;

Patatesler soyularak haşlanır.
Ayrı bir tencerede süt ısıtılarak haşlanıp, ezilmiş patateslerle karıştırılarak patates
püresi elde edilir.
Yine ayrı bir tencerede temizlenmiş ıspanaklar da haşlanarak rondodan geçirilip patates püresinin
içine eklenir.
Tavşan butları önce marine edilerek ızgarada pişirilir.
Tabakta önce ıspanaklı patates püresi üzerinde tavşan
butları eklenerek servis edilir.
Çevresine de isteğe göre mantar sos servis edilebilir.